DO WYDARZENIA POZOSTAŁO:
OKRĄGŁY STÓŁ
BRANŻY MIĘSNEJ
I HANDLU NOWOCZESNEGO
W tym roku: w ramach 2. edycji
Profesjonalnego Kongresu Pet Food
22-23 października 2026 r.,
Targi Kielce SA
Zobacz Galerię zdjęć z ubiegłych lat
perspektyw.
Agenda: czwartek, 22 października 2026 r.
Ocena wyrobów w konkursie Smak Jakości®
Rozpoczęcie Okrągłego Stołu branży mięsnej i handlu nowoczesnego
„Schabowy to narodowy król, który nie potrzebuje korony, tylko tłuczka”. Rynek mięsa w danych YouGov
Surowiec, proces, środowisko - trzech podejrzanych, jedno ryzyko.
Najdroższy pracownik to ten, który odchodzi za szybko.
Sztuczna inteligencja na co dzień. Narzędzia AI dla menedżerów branży mięsnej
Praktyczny warsztat dla menedżerów branży mięsnej: jak na co dzień wykorzystywać AI do analizy rynku, marketingu B2B, sprzedaży i operacji — bez programowania. Uczestnicy na żywo zbudują gotowe rozwiązania (prompty, raporty, materiały komunikacyjne) i wyjdą z planem wdrożenia AI we własnej firmie.
- AI w pracy menedżera: co działa, czego unikać, bezpieczeństwo danych
- Live build: brief strategiczny (analiza rynku i plan działań)
- Live build: automatyzacja raportu (dane, wnioski, rekomendacje)
- Live build: marketing (opisy produktów, oferty, komunikacja pod dystrybutora)
- Plan wdrożenia
Kluczowe parametry fizykochemiczne surowców mięsnych w produkcji petfood
- Perspektywa producenta karmy: dlaczego właściwy dobór i kontrola parametrów surowców mają kluczowe znaczenie dla procesu, jakości i kosztów produkcji.
- Najważniejsze parametry fizykochemiczne surowców mięsnych, ich wpływ na proces produkcyjny i jakość gotowego produktu oraz praktyczne podejście producenta petfood do oceny i akceptacji surowców.
- Wymiana danych o surowcach i komunikacja: jak skutecznie definiować wymagania, przekazywać informacje między dostawcą a producentem oraz wykorzystywać narzędzia do zarządzania danymi o surowcach.
Prezentacja specjalistyczna firmy ULMA
WARSZTATY: Jak tworzyć filmy ze zwierzętami, które budują zasięgi i sprzedają produkty pet food?
Uroczysta Gala: ceremonia wręczenia nagród w konkursach „Smak Jakości®” oraz „Pet Choice Award®”
Bowling & Dancing Party Night
...kto za tym stoi?
Organizator spotkania:
miesięcznik Rzeźnik polski
Od ponad 25 lat z powodzeniem kreujemy liderów rynku spożywczego!
Redakcja miesięcznika jest m.in. organizatorem
największego spotkania dla branży mięsnej w Polsce:
Kongresu MEATING (https://meating.pl)
Patronat honorowy:
Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
Najstarsza i największa organizacja branżowa, skupiająca przedstawicieli branży przetwórstwa mięsa w Polsce.
to również
powinno cię zainteresować
kliknij poniżej
Daj innym znać o tym wydarzeniu za pośrednictwem poniższych przycisków