DO WYDARZENIA POZOSTAŁO:
dni
godzin
minut
sekund
Wydarzenie już się zakończyło.
Dziękujemy Państwu za Waszą obecność.
OKRĄGŁY STÓŁ
BRANŻY MIĘSNEJ
I HANDLU NOWOCZESNEGO
W tym roku: w ramach 2. edycji
Profesjonalnego Kongresu Pet Food
22-23 października 2026 r.,
Targi Kielce SA
Zobacz Galerię zdjęć z ubiegłych lat
Dzień pełen
perspektyw.
perspektyw.
Agenda: czwartek, 22 października 2026 r.
od 9.00
Ocena wyrobów w konkursie Smak Jakości®
Sesja zamknięta
10.30
Rozpoczęcie Okrągłego Stołu branży mięsnej i handlu nowoczesnego
10.35
do 11.00
„Schabowy to narodowy król, który nie potrzebuje korony, tylko tłuczka”. Rynek mięsa w danych YouGov
Grzegorz Mech
YouGov
LinkedIn
01
11.00
do 11.15
Surowiec, proces, środowisko - trzech podejrzanych, jedno ryzyko.
Hamilton Sp. z o.o.
Sponsor merytoryczny
02
11.15
do 11.30
Temat w trakcie ustaleń
MAGIK Sp. z o.o.
03
11.30
do 11.45
Najdroższy pracownik to ten, który odchodzi za szybko.
Ralen Group
Sponsor złoty
04
11.45
do 13.45
Warsztat praktyczny
Sztuczna inteligencja na co dzień. Narzędzia AI dla menedżerów branży mięsnej
Warsztat hands-on: projektujemy i wdrażamy na żywo.
Zabierz własny laptop
Wojciech Szymański
Dyrektor Zarządzający, Ideo Force
LinkedIn
Praktyczny warsztat dla menedżerów branży mięsnej: jak na co dzień wykorzystywać AI do analizy rynku, marketingu B2B, sprzedaży i operacji — bez programowania. Uczestnicy na żywo zbudują gotowe rozwiązania (prompty, raporty, materiały komunikacyjne) i wyjdą z planem wdrożenia AI we własnej firmie.
- AI w pracy menedżera: co działa, czego unikać, bezpieczeństwo danych
- Live build: brief strategiczny (analiza rynku i plan działań)
- Live build: automatyzacja raportu (dane, wnioski, rekomendacje)
- Live build: marketing (opisy produktów, oferty, komunikacja pod dystrybutora)
- Plan wdrożenia
05
13.45
do 14.15
Kluczowe parametry fizykochemiczne surowców mięsnych w produkcji petfood
Mariusz Dziedzic
Właściciel, M PetFood
LinkedIn
- Perspektywa producenta karmy: dlaczego właściwy dobór i kontrola parametrów surowców mają kluczowe znaczenie dla procesu, jakości i kosztów produkcji.
- Najważniejsze parametry fizykochemiczne surowców mięsnych, ich wpływ na proces produkcyjny i jakość gotowego produktu oraz praktyczne podejście producenta petfood do oceny i akceptacji surowców.
- Wymiana danych o surowcach i komunikacja: jak skutecznie definiować wymagania, przekazywać informacje między dostawcą a producentem oraz wykorzystywać narzędzia do zarządzania danymi o surowcach.
06
14.15
do 14.30
Temat w trakcie ustaleń
ULMA Packaging Polska Sp. z o.o.
07
14.30
do 15.00
Warsztat praktyczny
WARSZTATY: Jak tworzyć filmy ze zwierzętami, które budują zasięgi i sprzedają produkty pet food?
08
16.15
Uroczysta Gala: ceremonia wręczenia nagród w konkursach „Smak Jakości®” oraz „Pet Choice Award®”
Sala OMEGA, Centrum Konferencyjne.
GALA
20.00
Bowling & Dancing Party Night
Kręgielnia MK Bowling w Galerii ECHO, ul. Świętokrzyska 20.
20:00
Organizator zastrzega sobie możliwość zmian w agendzie wydarzenia.
...kto za tym stoi?
Organizator spotkania:
miesięcznik Rzeźnik polski
Od ponad 25 lat z powodzeniem kreujemy liderów rynku spożywczego!
Redakcja miesięcznika jest m.in. organizatorem
największego spotkania dla branży mięsnej w Polsce:
Kongresu MEATING (https://meating.pl)
to również
powinno cię zainteresować
kliknij poniżej
Daj innym znać o tym wydarzeniu za pośrednictwem poniższych przycisków
LinkedIn
Facebook
WhatsApp
Email